Pro Santoku Grant. 18

Zwilling Pro Santoku er en santokukniv med et 18 cm langt blad og luftskær. Luftskærene er udformet til at forhindre mad i at sidde fast på bladet.

Kniven har et bredt blad med buet ryg og poleret skær med Zwillings Razor Edge-slibning. Bladet er fremstillet med Zwillings særlige stålformel og ishærdet. Det er beskrevet som skarpt og korrosionsbestandigt. Stålets hårdhed er 57 HRC.

• Skaftet er lavet af ABS og har ergonomisk design.
• Bladet er 18 cm langt.
• Farve: grå/sort.

Santokukniven er beregnet til at skære kød, fisk og grøntsager i skiver. Den brede, skarpe klinge kan skære tynde skiver af både faste og bløde råvarer.