Spectrum Forskærerkniv 16 cm, Glatslebet

3,6 (90.488) hos Magasin

1.099 kr.

På lager
Levering 1–3 dage

Hurtig levering og nem ordreopfølgning
Venlig personale og god kundeservice i butikker
Stor udvalg med muligheder for personlig vejledning

Om produktet

Zwilling Spectrum er en forskærerkniv med et 16 cm langt blad, beregnet til at skære i kød. Bladet er smedet i specialformuleret RCF-stål og har V-edge-slibning. Hårdheden er 55-58 HRC, og bladet er 0,10 cm tykt.

Kniven er 29 cm lang og 3,3 cm bred. Håndtaget måler 11,3 cm og er fremstillet i Micarta med en præcisionssvejset endekapsel og åben tang. Det buede bolster bidrager til kontrollen ved skæring af både store stege og mindre udskæringer.

Kniven er fremstillet i Tyskland med SIGMAFORGE-teknik, hvor ét stykke stål bruges til kniven. Konstruktionen kombinerer blad og håndtag i en samlet smedet kniv.

Kort fortalt

16 cm blad i specialformuleret RCF-stål
V-edge-slibning og en blad hårdhed på 55-58 HRC
Micarta-håndtag med buet bolster
Fremstillet i Tyskland med SIGMAFORGE-teknik

Mærke: Zwilling
Farve: Sølv
Størrelse: 16 cm
Mål: 29 cm lang og 3,3 cm bred; bladet er 16 cm langt og 0,10 cm tykt; håndtaget er 11,3 cm langt
Knivtype: Forskærerkniv
Anvendelse: Skæring i kød, herunder store stege og mindre udskæringer
Blad: Smedet i specialformuleret RCF-stål
Slibning: V-edge-slibning
Bladets hårdhed: 55-58 HRC
Bladtykkelse: 0,10 cm
Håndtag: Micarta med præcisionssvejset endekapsel og åben tang
Bolster: Buet
Fremstilling: Fremstillet i Tyskland med SIGMAFORGE-teknik af ét stykke stål
EAN: 4009839696282
Butik: Magasin