Wok med Glaslåg 30 cm

Staub-wokken er en wok af støbejern med glaslåg, en diameter på 30 cm og en kapacitet på 4,4 L. Den er håndstøbt i Alsace i Frankrig og har emalje på indersiden.

Wokken kan bruges til stegning, braisering og dampning. Glaslåget gør det muligt at følge med i maden under tilberedningen og kan bruges, når retter tilberedes under låg.

• Sort wok med transparent glaslåg
• To håndtag
• Kan bruges på induktion, gas og keramiske kogeplader samt i ovn

Støbejernet fordeler varmen langs wokken, og den emaljerede inderside tåler høj varme. Wokken kan også anvendes til dampning af dumplings og til gryderetter og curryer, der simrer under låg.