La Cocotte Grenadine

Staub La Cocotte er en rund støbejernsgryde med en kapacitet på 5,2 liter og en diameter på 26 cm. Gryden er i emaljeret støbejern og har farven Bordeaux.

Den kan bruges på alle typer varmekilder, også induktion, og kan sættes i ovnen. Messingknoppen på låget tåler temperaturer op til 250 °C. Støbejernet varmes hurtigt op og holder på varmen. Låget er tæt og holder på dampen; små knopper på lågets inderside får den kondenserede damp til at svæve over maden.

Gryden har 2-3 lag kvalitetsemalje på ydersiden. Den specialudviklede sorte emalje indvendigt tåler høje temperaturer og gør gryden slidstærk og modstandsdygtig over for ridser. Emaljen er også beskrevet som egnet til karamellisering, stegning og braisering. Håndvask anbefales, og gryden er nem at rengøre.