MIYABI
5000 MCD Shotoh Miyabi
2.199 kr.
3.599 kr.
MIYABI 5000 MCD 67 Gyutoh 20 cm er en japansk gyutoh-kniv, der kan sammenlignes med en kokkekniv. Den har et 200 mm blad med en kerne af mikro-karbid pulverstål og 132 ydre lag stål, som danner et damaskusmønster.
Bladet er symmetrisk, og kniven har et håndtag i mørkt asketræ. Hårdheden er knap 67 Rockwell, og kniven er lavet i Japan.
MIYABI-knive og tilbehør er et samarbejde mellem Zwilling og kokkene Rokusaburo Michiba og Masaharu Morimoto.
Kort fortalt
Prisen hos butikken, seneste 50 dage
Prisen har ligget fast på 3.599 kr. siden 16. september.