5000 MCD, Gyutoh 16 cm, Birk
MIYABI

5000 MCD, Gyutoh 16 cm, Birk

Ingen butik fører varen lige nu

Vi holder øje og viser priserne her, så snart en butik har den igen.

Om produktet

MIYABI 5000 MCD Gyutoh er en kokkekniv med et 16 cm langt blad og et skaft i Masurbirk. Bladet består af 101 lag MC63-stål og er ishærdet ved -196 °C, hvilket giver en hårdhed på 63 HRC. Det er slebet med Honbazuke-slibning.

Knivbladet har et damask-design, og skaftet har en traditionel japansk D-form. Masurbirken og damaskmønsteret giver hvert skaft og blad sit eget udtryk. Kniven er beregnet til at skære, hakke eller filetere råvarer. Den japanske Gyutoh-kniv beskrives også som en allround-køkkenkniv.

Kort fortalt

  • 16 cm langt blad
  • Blad i 101 lag MC63-stål
  • Ishærdet ved -196 °C og med en hårdhed på 63 HRC
  • Honbazuke-slebet med damask-design

Lignende produkter

Mere fra MIYABI

Specifikationer9

MIYABIEAN 4009839281884
Farve
Brun
Materiale
Masurbirk
Mål
16 cm langt blad
Blad
101 lag MC63-stål
Hårdhed
63 HRC
Ishærdning
-196 °C
Slibning
Honbazuke-slibning
Bladmønster
Damask-design
Skaftform
Traditionel japansk D-form

Prisudvikling

Prisen, mens en butik førte varen

Den sidst kendte pris var 1.399,50 kr. den 19. oktober 2026.